「這魚難吃!味道不好！」這位魚叉手答。：
「最後，第六目，」康塞爾說道，「固頜目，頜骨固定在頜間骨邊上，形成上顎。上顎的顎弓與頭蓋骨縫連結在一起，固定不動。這一目沒有真正的腹鰭，由兩科組成。典型是：單鼻‧，翻車‧。」
「這魚用鍋煮連鍋都會糟蹋掉!」這位加拿大人叫喊著。
「你清楚了嗎，尼德朋友？」擅長分類的康塞爾問道。
「一點也不明白，康塞爾朋友。」這位魚叉手回答道，「不過你說下去吧，既然你是那麼感興趣。」
「至於軟骨魚類，」康塞爾鎮定地接著說道，「它們只有三目。」
「這樣就更省事了。」尼德應和著。
「第一目，圓口目，上顎連結成一個活動的圓環，魚鰓開合有許多小孔。這一目只有一科。典型是：七鰓鰻。」
「這魚應當是人們愛好的。」尼德·蘭答。
「第二目，橫口亞目，鰓同上一目相差無幾，但是下顎是活動的。這一目是同一類中最重要的，包括有兩科。典型是：鰩魚和角鯊。」
「什麼？」尼德·蘭高聲呼叫起來，「鰩魚跟鯊目同屬一目‧好吧，康塞爾朋友，為了鰩魚的利益，我建議你別將它們一塊放到同一個魚缸裏!」
「第三日，」康塞爾應聲道，「鱘魚目，魚鰓只由一條覆蓋著鰓蓋骨的縫開合，跟通常的魚類一樣。這一目分為四屬。典型是：鱘魚。」
「啊!康塞爾朋友，你將最好吃的放在最後了。起碼，我是這般認為的。全說完了嗎？」
「是的，我誠實的尼德。」康塞爾答道，「不過你得注意，盡管你是知道了這些，但你卻仍然一無所知。因為科又分為屬，屬又分為亞屬，分為種，分為變種……」
「好了，康塞爾朋友，」這位魚叉手一面朝玻璃隔板俯下身去，一面說道，「各種各樣的變種都遊過來了，瞧吧!」
「好呵!真的，是魚呀，」康塞爾喊將起來，「我們像是在水族館跟前呢!」
「不，」我應答道，「因為水族館只是一個籠子，可這些魚卻有如天上的鳥兒那樣地自由自在。」
「好哇!康塞爾朋友，那你就說一說這些魚的名目吧。你說呀!」尼德·蘭說道。
「我嘛，」康塞爾應答著，「那我可說不上來，這是我主人的事羅！」
其實，這個值得欽佩的年輕人，這個分類狂，並不是一位博物學家。我不知道他是否能從舵鰹中分辨出金槍魚來。總之，他同這位加拿大人相反，後者倒是可以毫不猶豫地道出所有這些魚的名字。
「這是一條鱗‧。」我說道。
「而且是一條中國鱗‧!」尼德應答著。
「鱗‧屬，硬皮科，固頜目。」康塞爾低聲道。
毫無疑問，把尼德和康塞爾兩人合在一起，定會造就出一名傑出的博物學家。
這一位加拿大人沒有說錯。確實有一群鱗‧，身體扁平，表皮粗糙，背部帶有針狀物，在「鸚鵡螺號」船只周圍遊來遊去，晃動著密布在尾鰭兩邊的四行尖刺。沒有什麼能比它們的外表更令人贊歎的了，上灰下白，金色的斑點在海浪陰暗的漩渦中間閃閃發光。在這些鱗‧中間，還有幾條鰩魚在擺動著身軀，活脫脫般有如一塊迎風招展的台布。在它們當中，我還看到了我尤為喜歡的那種中國鰩魚，它的上半身為黑黃色，肚子下面呈淡玫瑰色，眼睛後面帶有三根刺；這是稀有品種，在拉塞拜德那個年代甚至不敢相信這種魚的存在，而拉塞拜德此人也僅僅是在一本日本畫冊中見過這種魚的樣子。
在兩個小時內，「鸚鵡螺號」船只受到了整整一支水族部隊的護衛。這支水族部隊在戲耍、在跳躍中。正當它們以其美麗、光彩和速度作相互競賽的時候，我辨認出了青色的海婆婆，有雙層黑線的海緋綢魚，魚尾呈弓形，白顏色，背上飾有紫色斑點的蝦虎魚，身體是藍色，頭部是銀白色的日本鯖魚，它是這一帶海中值得贊美的鯖魚，僅一名字就勝過了所有描繪的輝煌的碧琉璃魚，魚鰭時而變藍時而變黃的條紋鯛魚，尾上配有一條黑帶的線條鯛魚，優雅狀裹在六條帶中的線帶鯛魚，確實像笛孔一般的笛孔魚或稱海山鷸，其長度達到了一米，日本的火蛇，多刺的鰻魚，眼睛小巧而有神，大嘴裏滿是利齒的6英尺長蛇，等等。
我們始終高度贊歎不已，而且，驚歎聲一直都沒有停止過。尼德列舉出魚的名目。康塞爾則在加以分類。我呢，我在這些活蹦亂跳而又顯得美麗可愛的魚的面前表現出心醉神迷。我從未有過這樣的機會，來觀賞這些在天然環境中自由自在地活動著的動物。
我不能一一枚舉所有這些在我昏花眼前掠過的水中動物，而這簡直就是日本海和中國海裏的全部標本。這些魚比空中的鳥還多，興許是受到明晃晃的電光的吸引，全都遊將過來了。
突然間，客廳內亮了起來。鐵皮護板關上了。迷人的景象消失了。可是很久，我卻仍然處在夢幻般境地，一直到我的眼光注意到壁板上懸掛的儀器方才清醒過來。羅盤儀總是指著東北偏東方向，氣壓計指著五個大氣壓，這個數字與船只所處的50米的深度相適應，而電力測速器表明船只每小時行駛15海裏。
我等待著尼摩船長。可他沒有出現。此時時鐘正指向5點。
尼德·蘭和康塞爾返回到他們的艙房去了。而我也回到了我的房間。房內，我的晚餐早已准備好了。其中有用最美味的海鱉做的湯，一份羊魚的白肉，切成薄片，魚肝另行加工制做，成一份味美佳肴，還有金鯛魚的脊肉，我感覺味道比鮭魚還好。
這天晚上，我一直都在看書，記筆記，思考問題。過了一會，瞌睡上來了，我便躺在大葉藻制成的床上，深深地睡著了。這個時候，「鸚鵡螺號」船只正在穿越黑潮的急流。