她問：「要我給您叫個姑娘嗎？」
「我還真不知道怎麼打發她。」
「可她們知道怎麼打發您，俄羅斯女人的愛是有名的。」
「愛？這兒提供的玩意兒叫愛嗎？茜茜——我可以這樣稱呼您吧——您知道什麼是愛嗎？為了300馬克就叉開雙腿，先付錢，夥計！快點，完事就走人！這叫做愛？」
「您說得對。」茜茜攏了攏頭髮說：「這兒是做買賣，您買的是鮮貨。」
「這話聽起來讓人傷心。我過去深深愛過一個女人，她是我生活的一部分。」
「您說的是過去。」
「我妻子死了，半年以前去世的。」
「對不起。」她的眼光越過哈比希，開始發愣，「我可以想象您的心情。我也失去了一個我所愛的人。」她心裡一陣抽搐，搖搖頭說：「我幹嗎要跟您說這些？已經過去很久了，當時我還在維也納。」她又把酒杯收回去，並問：「再來一杯？」
「不要了，謝謝。現在我餓了。哪兒有好飯館？」
「去馬克斯……不，還是去『中國人』奧托那兒，拐個彎就是。您愛吃中國飯嗎？」
「有時候吃，我沒有機會去試那些餐館，我太太做的菜太好吃了。不過我聽您的，去『中國人』奧托那兒。」
「然後您向我報告吃得好不好。」
「您是說，我應該再來？茜茜，算您運氣，我明天來找魯特金先生，取我要的聖像。」
他們的對話一來一去的，像打乒乓球。哈比希挺喜歡茜茜說話時的那種坦率，前幾個月他在慕尼黑同那些「女士」打過交道，受到了鍛煉。對於他走進的那個世界，他以前雖然有所耳聞，但他對出入那裡的人是極端鄙視的。他一直以為，那些逛妓院的男人，有的是花大錢買虛假的愛，有的只是為了洩慾，有的在酒吧里泡上幾個小時以彌補日常的無聊。在他這樣一個典型的好公民看來，這些人是想掩蓋自己某種程度的素質低下，然而，如今他也進入了這個世界，介入了這种放縱和抑鬱的生活，他對人的看法徹底地變了。像茜茜這樣的女人，在他眼裡不再是個大樹底下乘涼的人，而是一個辛辛苦苦為生存而搏鬥的人。
「您明天再來，我給您調一杯特種雞尾酒。」茜茜一面說一面收啤酒的錢，「您喜歡濃的，還是淡的？」
「來個不濃不淡的吧。」
「來個『香料島』怎麼樣？」
哈比希笑了：「那是什麼玩意兒？我只知道雞尾酒應該好喝。好了，我現在就上『中國人』奧托那兒去。」
那家中國餐館是奧托-富爾曼開的，人們之所以叫他「中國人」奧托，是因為他生下來就長著一對斜吊眼。餐廳和廚房都很小，而那位中國廚師和他的下手居然能在布置上搞出許多花樣，不能不說是奇迹。坐的是中國式的木雕椅子，頭上是五顏六色的玻璃吊頂，上面畫著幾條張牙舞爪的龍。總而言之，歐洲人想象中的中國餐館就該如此。一進大門擺著一個大魚缸，裡面養著熱帶魚，內行人一看就知道，這說明「中國人」奧托也向三合會交了保護費。
餐館的座位空著一半，哈比希在最靠里的房間里找了張能夠對餐館一覽無餘的桌子坐下，點了一道冬筍蘑菇燒豬肉，一杯紅葡萄酒。奧托-富爾曼當即走了過來，他有這個習慣，每個客人他都要親自歡迎，按他的說法是：好話說得越多，客人就吃得越滿意。
奧托說：「您選中我的小飯館作為美餐一頓的地點，令我十分榮幸。我那不成材的廚師願竭誠為您效勞。」
歐洲人如果只是從電影或書籍中了解中國，在他們看來這就是古代中國的禮節。不過這辦法還真不錯，「中國人」奧托的這番話總是給客人留下深刻印象。客人們受到奉承，感覺自己就像中國古代的大官一樣。
哈比希報以一笑，說：「我倒要看看有什麼出人不意的東西。是茜茜介紹我來的。」
「是泰加酒吧的那位？那是一朵神仙點化的荷花，只可聞其香，不可近其身。」
奧托親自為客人斟紅葡萄酒，一面還說：「您真選對了，這是『龍血酒』。」
哈比希喝了一口，笑著看了奧托一眼說：「這是『卡爾特湖』口味的，不知哪個犄角旮旯的產品……」
「噢，您是品酒專家？」「中國人」奧托有點狼狽，「行家們很少來我這兒，對普通的客人我總是說，這酒產自濟南的山區。」
哈比希大聲問道：「那兒有葡萄酒嗎？」
「誰知道。我有次看中國地圖，發現濟南這個地名挺不錯，幹嗎濟南就不能有葡萄酒？誰會查個明白？我的客人永遠不會去濟南，只要他們相信就行。」奧托向哈比希眨眨眼說：「我在地下室里還有好的勃艮第葡萄酒。」
「恐怕是哪個西班牙小村子出的吧……」
「真的，是勃艮第酒。」「中國人」奧托看來喜歡上了哈比希。真有這種事，看見一個人馬上就喜歡他了，奧托欣賞哈比希的風度。哈比希也覺得「中國人」奧托可親，是個機靈鬼，他那套生意經能夠讓人開心。
菜做得並不出色，但口味還不算差，勃艮第葡萄酒倒是貨真價實。奧托坐在哈比希對面，給他講聖保利的故事，說有個男人在一次群交之後回到家裡，發現自己酒醉之中穿上了別人的褲衩。他老婆看見后問他：「你怎麼把維利巴爾德的褲衩穿上了？」維利巴爾德是兩口子的鄰居。
哈比希問：「你來聖保利多久了？」這時奧托正準備奉送一小碗熱的烏梅酒作為飯後甜食。
「我出生在這兒。」
「那你認識的人很多。」
「所有的人都認識我。」還挺自豪的，確實，誰不知道「中國人」奧托？
「您也認識那些吧女嗎？」
「這不可能！您知道這兒有多少吧女！」——