接下來花兒又采集了些成熟了的蓖麻籽，大水也把剩下的藤條折光了曬著。
兩個人懷著激動的心情，就等著明天大集的來臨了。
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012 叫花田螺問世了
第二天一早起來，已經沒什麼可吃的東西了，兩個人哪兒還顧得上吃東西，他們就是一心想著炒出田螺去賣錢。
調味料的湯水經過一夜的浸泡，全被田螺吸收進去了。
大鍋架起來，木柴燒起來，袖子挽起來，兩個人大幹起來。
大水燒火，花兒翻炒，並不時告訴大水加柴減柴，保證火候始終正好。一會兒之後，灑入鹽水，就終於炒好了。
花兒等不及，撈起一個田螺，用棗樹刺剔了一下，完整的田螺肉就被剝了出來，聞著就香。
花兒田螺肉放到大水哥的嘴邊，「大水哥，你先嘗。」
大水哥輕輕推了回去，「你先嘗，然後我再嘗。」想不到這個小饞貓妹妹還挺有心，先給自己吃。
於是花兒也就不客氣了，塞進嘴裏，嗯！嚼起來有筋有骨，又香又辣，真是好吃啊！
大水也就著花兒的手嘗了一個，確實不錯，就是辣味淡了點，不過，在這個沒有辣椒的朝代，能有這個辣味就不錯了。
又作了些准備，摘了些蓖麻葉，全比大人的一巴掌還大。又去摘了些野棗樹的尖刺，送給賣田螺的客戶供剔田螺之用。
沒有裝田螺的工具，比如筐和籃子，全沒有，索性兩個人就抬著鍋進了鎮子。
集市的人已經挺熱鬧的了，一路走去，賣雞的，賣蛋的，賣柴的，賣面的，各色小攤，各種吆喝，很是熱鬧。
有人用奇怪的眼光看著這兩個小叫花，抬口鍋來幹什麼。
大水與小花也不在乎，乞丐會在意別人的眼光嗎，他們的自尊心早已消失了，如果說有，也需要慢慢找回。
兩人找了個空地，把鍋放下，大水想了想措詞，怎麼吆喝呢？還有，價格居然忘了跟花商量了，那就趕緊商量一下吧。
「叫花田螺，剛出鍋的叫花田螺，又熱，又香，又辣啊，先嘗後買，一包只賣三文錢！」
大水聽到花兒的吆喝，這才明白過味來，原來花兒早就想好價格了，還取好了名字：叫花田螺。
大水都有些傻了，剩下的時間，他只有欣賞花兒的精彩表演了。
路過一個領著孩子的大媽，花兒主動拉住小孩，剔了一個田螺遞到孩子嘴邊：「大媽，讓小弟弟嘗嘗這個叫花田螺，又香又辣，不好吃的話您就不用破費了。」
「大叔，看您拿著酒壺去打酒呀，正好，您嘗嘗這個叫花田螺，又香又辣，還是熱乎的，正好給您下酒，先嘗後買，不香不要錢！」
由於集市上以前也偶爾有過賣田螺的，不過味道一般，賣不出去。誰知道這個叫花田螺會是什麼味道呢？
匆匆走來走去的趕集的人們開始都不停腳，可是架不住花兒主動地拉住人家先嘗後買呀，既然是白品嘗，也就樂得停下來嘗了嘗。
他們從來沒吃到過這個味道的田螺，太有滋味了，尤其是那個淡淡的辣味，讓人嚼了第一口就想嚼第二口，可這辣味是怎麼做出來的呢，從來就沒嘗過呀！
終於，那個領小孩子的大媽和拎酒壺的大叔要各買一包。
買賣開張了！
「大水哥，給大媽和大叔包田螺呀，分量要足足的！」花兒的話，讓買田螺的兩個人更加滿意了。
大水這才回過神來，趕忙用小石片當成的鏟子包了一葉子，遞過去，又遞過兩個棗尖刺。
有了第一個買的，接下來就好辦了。這以後，在兩人的吆喝下，和先嘗後買的**下，時不時就有人買走一包，這中間還有幾個回頭客。
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