叫花夫妻小莊園

東籬居水 作品 第 86 頁 / 共 197 頁 收藏
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鐵栓走了之後,花兒氣得都哆嗦了,上去拎大水的耳朵,「大水哥,你什麼意思啊?我不是跟你說過,我跟鐵栓不是一個世界的人嗎!你讓我和他在兄妹屋裏單獨呆著,你安的什麼心!」

「好心,好心。」

「大水哥,你這樣做讓我很不自在。」花兒幽怨地說。

她心裏想的,怎麼好意思向大水哥說出來呢。只是,這個大水哥也太笨了,對自己的心事竟然一點都感覺不出來。還是,大水哥的心裏根本沒有自己?想到這兒,花兒的心就是一沉。

最後一場大雪後,天色放晴,天黑後,半彎月牙掛在晴朗的夜空,照得雪野成了一片銀色的世界。大水是出來抓麻雀的,蛙兒崗的壁上,有很多小窟窿。大雪天,麻雀躲進小洞避寒。大水隨意伸手去抓,往往小洞裏就有麻雀。麻雀晚上是看不見東西的,躲都不躲就被捉住了。

一個時辰,抓了二十多只,放在袋子裏拎回來了。

就著月光,拔毛,破腹,洗淨,放陶盆裏拿鹽醃一夜,第二天早晨拿出來,一半留著風幹,另一半炒了。花兒在一邊看新鮮,花兒覺得很好玩,可晚上抓麻雀是男孩子的專利。

麻雀的肉非常地鮮,兩個人就著飯吃得有滋有味。

臘月十四的時候,大水把第四第五壇酒分兩次送到正祥和,知道這段時間鄭掌櫃的就著過年的氣氛,會四處打點,正是用這女兒紅的時候。

鄭掌櫃正琢磨這事,大年下拿什麼跟人家禮尚往來呢,就見大水送了兩壇酒來,高興得緊,連聲稱謝,送上了800文錢和置換的大壇子。大水把從家裏帶來的200錢湊一起,讓掌櫃的換成了一兩銀子。以前不敢不敢把銅錢換成銀子,是因為蛙兒崗還沒買下來,不敢顯山露水,現在不怕了,銀子放著方便啊。鄭掌櫃的稱了一兩銀子,收了銅錢,大水說,我還有一壇酒,過年後也許可以送過來,說不准,因為怕天冷釀不好。鄭掌櫃連聲說好。

到了家,花兒見到了一兩白銀,頓時兩眼放金光,左右撫摸個不停,以前做夢也想不到,自己有一天居然也會有了一兩銀子!

接下來的幾天,花兒趁著天晴,日頭充足,曬了曬存下來的幹菜、煮青蛙之類的,然後做點針線,接個布頭,喂喂雞,做做飯,兄妹屋裏外總是有一個紅粉色碎花衣褲的女孩子忙來忙去,就像美嬌美的桃花盛開在蛙兒崗。

大水看著,心想,是誰,為蛙兒崗的冬天增添上了一抹春*色?

大水沒有花兒那麼自在,花兒紮頭花的時候,他也幫不了大忙,就用荊條和柳條編挎籃、簍子、筐、簸箕和糞箕子,盡管向高大娘學了技術,還是需要溫習一下。

花兒就把那個高大娘編的手掌大小筐拿了來,一邊給大水看樣子,一邊看大水編筐,一邊笑話大水笨。大水則時不時地逗她幾句,往往幾句話後,花兒就會或者大笑,或者瞪他,有時還會蹦起來踢他,也不知道大水都對他說了些什麼。

幾天後,大水把東西編好了,一樣一個,柳條和荊條也用完了,盡管樣子不是太好看,但足夠結實,很是實用。

離年越來越近,鎮上的年味越來越足,從明天起,直到臘月二十九,天天都是年集了。

蛙兒崗上,大水和花兒也是打掃著,收拾著,花兒把兄妹屋裏外收拾得幹幹淨淨,大水則把雞欄打掃利索,雞糞用新編的糞箕子背到鳳凰坡堆著,開春當肥料用。

沒有了頭花可紮,自然又沒了日常的進項,現在的最大問題還是糧食,不論是高粱米還是麥糠,又差不多要吃完了,而且快要過年,怎麼也要吃得稍好一點吧。他們有一兩銀子零550文錢,當然可以去買糧食,但想到要破費這些銀子的時候,她實在又舍不得。實在是沒有新進項了,第六壇酒釀得太晚了,年前很難造好,兔子也不能再抓了。

怎麼辦呢?

061蜜餞山藥度年關

花兒愁了半天,不過卻發現大水哥一點也不發愁的樣子,就念念叨叨地,把剛才想的跟他說了一遍,說完推了他一把,說他:我看你一點兒也不知道發愁,沒心沒肺的。

大水聽了,說:「心肺你大水哥我目前還是有的。花兒,明天起天天上午都是年集了,趁這時候買東西的人也多,這會他們花錢也會狠下心來,過個年嘛。花兒,我們做點山藥出去賣。」

花兒聽了,沒想到野山藥還能賣錢,她極其地高興,又知道大水哥原來早有主意了,就輕輕捶了他一下,「你既然有主意了,為什麼不早說?」

「我們做的是蜜餞山藥,裏面放了蜂蜜的,這朝代的物價是沾甜的就貴,一般人平時哪舍得吃啊,所以,只有過個年啊元宵節啊才賣得動,早說了也沒用。」

花兒高興地嗔了他一眼。

明天是臘月二十三,是小年,也是灶王爺上天言好事的日子,要把這一家人一年的情況向玉帝作個口頭匯報。古人是相當重視這個小年的。

因此今天,也就是臘月二十二的下午,大水和花兒估計著明天賣出的數量是30份,撿出山藥來用筷子刮去山藥皮,這活兒他們太熟悉了,天天都要把山藥攙在飯裏的。然後切成段,放進涼水裏,去一去澀味,同時也防止山藥變黑。

秋後最後采摘的酸棗他們沒有全做成蜜餞,剩了有五六斤的樣子,早已經全部風幹。野蜂蜜還剩一多半,因為太甜,所以做酸棗蜜餞也是很省蜂蜜的。把酸棗拿出來一點洗幹淨,用刀稍微切碎一下,放入鍋裏用開水燙軟,隨即把山藥放進去,再加入水和蜂蜜,小火讓蜜水湯汁熬進去,也就成了。

把山藥取出鍋來晾涼後,切成塊,他們計劃4文錢一塊,照著這個價兒的數量,他們切出了35塊,家裏留三塊,另外2塊用刀切得更細,切成小小的細片,算作明天先嘗後買之用。

切出來後,酸棗紅,山藥黃,粘在一起,色澤光潤。兩個人各品嘗了兩個小細片,酸酸,甜甜,沙沙,味道很好,估計肯定能賣出去。

大冬天的,當然沒有蓖麻葉子來包蜜餞了,大水用花兒做針線的粗棉繩子,一個一個地系起來,上面打了活扣,這樣買主一拎就走,非常方便。那朝代的人,普通老百姓買東西是不在意包裝的,實惠就行。