填補滿了人手，又到了大幹一場的時候了。
第五十二章 晴晴開分店
章節名：第五十二章 晴晴開分店
臨近年關，秦晴晴開始准備起了年貨。
因為這次人手比較多，秦晴晴准備的花樣也多了起來。
最先准備的就是肉丸子。
這水汆丸子的做法其實也算不上難，只是有些累人罷了。
如果是在現代的話，還可以用絞肉機將肉絞碎，這樣還可以省下一部分的時間，但是現在哪有這種東西，所以只能是找人將肉給全部剁碎，光是這個就要花費好多的力氣了。
好在現在有人幫忙，秦晴晴只是吩咐了一聲，自然就有人去剁肉。
將這些肉餡都剁好之後，在裏面加入各種調料入味，另加上幾個雞蛋清進去繼續攪拌，直到雞蛋跟肉全部攪拌均勻，讓蛋清的粘合力發揮作用，所有的肉都黏在一起的感覺。
接著需要做的就是煮鍋開水，將其團成團放入鍋中煮熟就好了。
這煮熟的標志也很簡單，只要丸子從鍋底浮了起來，那就證明是熟了。
這種煮丸子的湯味道也很是鮮美，配上丸子之後再加上一些白菜、木耳之類的東西加進去，就可以做出一鍋非常美味的丸子湯出來。
在這大冷天裏頭喝上一碗熱氣騰騰的丸子湯，也不失為一種享受。
秦晴晴嘗了下這新鮮出爐的丸子湯，感覺著實是不錯，逗弄著晨曦跟糖糖喝了些湯，她就想著將這丸子湯也算成是她滿口香酒樓的一道新菜了。
況且，這丸子也可以算的上是火鍋裏頭的一樣吃食。
現如今她這滿口香火鍋城裏頭能點的菜的種類並不算多，冬天的青菜本來就少，這肉食也只是有新鮮的豬羊牛肉，而且因為牛是耕牛，屬於耕種工具，並不能被大批量的宰殺，所以連牛羊肉都是需要限量供應的。
所以說，秦晴晴只能是想法設法的來增加這菜的種類。
油炸的酥肉，豬肉丸，雞肉丸甚至是魚肉丸，總而言之，各種各樣的東西能在火鍋裏面進行涮的她都加了進去。
前段時間，秦晴晴還收到了殷兆黎的信，在他回到了京城之後，將從這裏拿走的火鍋獻給了自家的老太太，引起了老太太的喜愛。因為老太太年紀大了，就喜歡喝點熱湯，吃些熱乎的東西。即使是有小廚房，當這些湯湯水水端過來的時候也是有些涼的，這有了火鍋就不同了。
老太太可以吃上各種熱乎的食物，還有小輩在面前討巧，心裏自然是十分的暢快的。
這火鍋的底料可以由各種高湯來構成，各種口味供君選擇。
殷老夫人為了展示自己的孫子孝順，更是時不時的大宴賓客，每次必上的就是這火鍋。
一時之間，這火鍋在京城迅速的火爆了起來，殷兆黎已經開始通知秦晴晴趕緊將分店開到京城去了。
雖說袁榮瑾現在的身份還不能曝光，但是正所謂是大隱隱於市，有誰能想到這麼一個京城附近的三天路程的小鎮上頭藏著這麼重要的人呢，更為重要的是，誰能想到以前堂堂的袁家長子會娶一個村姑並且開始做生意呢。
總而言之，一個村姑做飯再怎麼厲害也終究是村姑，不會引起別人的注意力。
不過秦晴晴現在卻沒有足夠的人手去京城開分店，最後還是殷兆黎看不下去到口的鴨子就此飛掉，主動的提出了要跟秦晴晴一起合夥做生意。
由殷兆黎在京城裏找地方，找人手，秦晴晴只需要將殷兆黎派來的廚師培訓好就可以了。
就算是如此，兩人也要五五分成。
雖說殷兆黎對此非常的不滿，但是秦晴晴表現的非常光棍。如果不同意的話那她就回頭慢慢的培訓人手積攢資金，從青山鎮周圍開始開辦分店，然後逐漸的開到京城去。這樣她還可以將所有的利益都拿走。
如果殷兆黎不怕被京城裏的那些人催促的話，她沒有意見的。