「好。」莫悠然高興地蹦了起來。
「行了，大家都散了吧，阿貴，麻煩你打些水到我房裏，悠悠暫時和我住一塊吧。」
「是，掌櫃的。」
出乎顏妍的意料之外，悠悠燒得菜還真得很不錯，但要想掌廚就有些勉強，不過她沒再反對悠悠留下，她知道像悠悠這樣有著叛逆心理的女孩，就算送回去了也難保不再次蹺家，還不如留在這裏比較安全。
「還不錯，暫時就留下吧。」
「也收我做徒弟吧，好不好？我保證會學得很好的。」悠悠很興奮，硬是學著龍虎兄弟要拜顏妍為師。
「你想拜師？」
「嗯！」悠悠連連點頭。
「你先寫封信回家，報個平安，另外征求一下你父母的同意，我才能收下你，我可不想日後被你的家人告我拐騙。」
「不會的啦，我爹娘一定會同意的。」
「那就等他們的回信再說。」顏妍沒有立即答應，讓悠悠寫了封報平安的信送到驛站寄回洛陽家裏。
「哦。」悠悠沒辦法，不過她還是很開心，至少顏妍已經同意讓她留下，這是個好的開始，她相信顏妍一定會收下她的。
悠悠比龍虎兄弟要小兩歲，便成了饈饌齋裏的小師妹，悠悠非常活潑，嘴又甜，沒幾天就受到了大家的喜愛。
餘一利一直沒有動靜，顏妍也不計較他賒欠的銀子，很快將他拋之腦後，眼看著還有年關將近，顏妍決定在這半個月裏好好准備一下，慶祝這個在唐朝的第一個新年。
第十二章、掃塵日，地痞鬧事
「掌櫃的，廚房已經改建好了，廚具用品也添置齊全，這是清單，一共花了一百八十六兩。」阿海遞上一張紙，上面滿滿的記錄著各種物品明細。
「嗯，辛苦了。」顏妍接過，她很滿意他的做事效率，跟他說了第二天他便去辦了，這才五天，廚房已經擴大了一倍。
「這是我應該做的。」阿海沒有居功的意思，「掌櫃的，加蓋樓層的事，我問過了，大概要一百三十兩銀子，而且得半個月，你看？」
「銀子還不是問題，這一個月？唉，還是先緩緩吧。」顏妍只得先耽下這個想法。
「另外，後院重新改建的話，也要一個月，包括添置桌椅等一共要三百兩銀子左右。」
「哦，那行，晚上我把怎麼改建畫成圖，明天給你，你盡快找人動工吧，最好能趕在新年前完成。」
「這到過年只有半個月了，只怕來不及啊。」
「多找些人手吧，要趕在明年初五開市前。」
「行，我馬上辦。」
饈饌齋的賬暫時交給了悠悠，顏妍讓阿海專門去盯著後院的改建，自己每日有空便出去看看，時不時提出些意見。
後院比前面三個店面要大好多，還有一個挺大的院子，廚房在院子左邊，旁邊還有兩間閑置的房間，被顏妍用來儲放食材，廚房對面也是六間房子，一間大屋原是劉之安的住處，現在住著顏妍和悠悠，葉蓮和李小蓉一間，阿海阿貴一間，龍虎兄弟一間，還有兩間空房，靠近廚房這邊還有一口水井，平日裏的用水都從井裏面打，水井邊就是後門。
基本上一樓就不需要改動了，顏妍准備在上面加蓋三層，在院裏子加上柱子圍成方形，二樓便能在院子這邊挑出圍廊，加上欄杆，和前面的樓連成三面。另一面是院子的後門，只有一個走廊，在後面開一排窗戶，使圍廊成方形能環著走動。這樣一來，二樓的面積就大了，便改成大廳，三樓四樓就改成雅間。
為了不影響生意，顏妍便讓人將廚房邊的那兩間收拾出來，將床並成通鋪，剛好男女各一間。先改建廚房對面的房子，等那邊二樓一建好，再搬回去，又趁著客人不多的時候歇業了三天，廚房樓上的兩間也基本能搞好了。
阿海請了許多人，起早貪黑的趕工，到臘月二十三小年前三天，硬是將四樓封了頂，只剩下一紅細致活，他才鬆了口氣，總算能趕在新年前建好了，不過銀子也多花了一百多兩，便向顏妍回報。
「這算什麼，等明年開市，我們賺得不也多了嗎？」顏妍滿意的笑笑，沒在意這多花的銀子，她覺得值，「嗯，速度挺快的，只花了十二天，那些人還在嗎？」
「在。」
「那，反正快過年了，生意一般，就從今天開始歇業吧，讓他們將前面的也趕一趕吧，多付些銀子，務必建好，免得以後再重新建，不過得保證牢固。」
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