「準備怎麼辦？」泰輔問道。
「最後確認一下。結束后就開始行動。」功一來回望著兩人，說道：
「用暗招。」
找了個吉祥寺站附近的大廈內停車場，他們停了車，開始步行。憑著傳真過來的地圖，他們沿著車站往北走。離傍晚還有一點時間。
「挺熱鬧的街道啊。」身穿西裝的泰輔四處張望著說道，他今天連領帶都打上了，「我還是第一次來吉祥寺呢。」
「我第二次。上次因為公事，到井之頭公園拍照。」功一說道。
林立著風格各異的店鋪的街道上，到處是穿著時尚的年輕人。他們散發的氣質和新宿、涉谷的年輕人有著微妙的區別。沒有盲目追求流行，似乎享受著各種各樣的風格。功一覺得箇中理由應該是和市中心的適度距離感給予他們這份從容。
名為「NAPAN」的西式居酒屋離車站約摸10分鐘的步程。木製門前掛著塊小黑板，上面寫著今日的推薦菜單。今晚首推的是烤香草鱸魚和軟貝螃蟹。
門上仍然掛著「準備中」的牌子，功一毫不猶豫地推門而入。
店內有些昏暗。推開門，旁邊就是櫃檯，一位年輕女子正在那裡擦拭著。她疑惑不解地望著功一。
「啊……那個，我們五點半才開店。」
「不，說過開店前會來一趟的。」泰輔從上衣口袋拿出名片盒，取出一張。這是功一昨晚趕著做出來的。名片上印著「KTS股份公司導演山高伸久」。KTS各取了功一、泰輔和靜奈的首字母。山高伸久這名字是靜奈想的，她把前陣子的受騙對象高山久伸的姓名顛來倒去了一番。
「請稍等片刻。」說著，女店員的身影消失在黑暗中。
功一環視著店內。除了一個櫃檯，還擺放了五張四人桌。不過，四人坐著稍顯擁擠。牆上貼著外國電影的海報，架子上擺放著老式時鐘和黑色電話。店內裝修看上去並不很新，不過品味還不錯。
泰輔朝著功一，做出舉著攝像機拍攝的模樣。功一心領神會，從手提袋中取出攝像機，適當地拍了拍店內。他這次的角色是陪同節目製作公司導演的攝像師。
「不能未經允許拍攝。」一個粗獷的聲音喊道。
白襯衫外套了件黑馬甲的男子從裡面走了出來。他留了個寸板頭，因此顯得臉格外圓滾，身材胖墩墩的，約摸四十多歲。
「野村先生嗎？百忙之中，叨擾了。」
泰輔準備再次拿出名片，野村隆夫一臉不耐煩地擺手拒絕。
「剛剛從店員那拿到了。我也沒多少時間，儘快吧。」野村一屁股坐在櫃檯的椅子上，「你們也隨意。」
泰輔說了聲「不客氣了」，就從桌旁抽了張椅子坐下。但是，功一仍然站著，繼續環視店內。這樣看起來比較像攝影師。
「那個……什麼事來著。想打聽戶神先生的事嗎？」野村問。
泰輔點點頭。
「嗯，沒錯。昨天在電話里提到過，想打聽戶神先生的事，還有』戶神亭『的牛肉丁蓋澆飯。這次策劃的節目是』追根溯源人氣料理。『，』戶神亭『的牛肉丁蓋澆飯是候選之一。」
哼，野村哼哼道。
「那去問戶神先生本人不是更快么。」
「當然，我們也會去採訪他本人。但是，為了增加節目的深度，採訪周圍的相關人員也相當重要。」
泰輔口若懸河地解釋道。如果自己擔任這個角色，功一絕沒自信可以像他那般自然。
「雖然這樣，我們現在幾乎不來往了。」野村板著臉說。
「野村先生，三年前，您和戶神先生在』白銀屋『一起工作過吧。」
「嗯。後來我去了其他店，』白銀屋『倒閉后，我盤了下來。』白銀屋『都倒閉了，你們還能找到這兒。」野村浮出了自虐的笑容。
他口中的「白銀屋」是在八年前倒閉的，原因是老闆的突然死亡。這些都是功一在網上查到。他檢索吉祥寺和白銀屋時，看到了這些信息。同時，這篇報道中也提供了其他信息。「白銀屋」的廚師在吉祥寺開了家西式居酒屋，即「NAPAN」，那位廚師就是野村。
「戶神先生是位怎樣的人？」泰輔問道。
「這個問題很難回答啊，雖然我們是同事，但沒有太多深交。嘛，他是個喜歡研究的人。老闆很賞識他。所以，他獨立開店時，老闆很開心地和他道別。反正店開在橫濱，彼此不是競爭對手。」
「戶神先生從那時起就很拿手牛肉丁蓋澆飯嗎？」泰輔直搗黃龍。
野村搖搖頭。
「』白銀屋『的牛肉丁蓋澆飯是老闆以前自己創造的。戶神在』白銀屋『的時候，也就依葫蘆畫瓢照著菜單做。獨立后，他才努力嘗試創造自己的口味吧。」
泰輔雙眼發亮地斜視著功一。雖然表情沒有變，興奮之情表露無遺。
終於找到了「戶神亭」的牛肉丁蓋澆飯的開始時間。戶神政行創造這個味道是獨立之後。
「關於牛肉丁蓋澆飯的事情，您還記得些什麼嗎？什麼事都可以。」