耿之界看完信件後，擬了一封英文信，並加入檔案寄回。然後他立即上網訂了香港機票，打算一大早就去香港，打聽那道菜。
如果學會這道菜能讓茵茵相信他的誠意，能讓她開心、讓她感動，那麽不論多難，他都會學會它。
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蔚氏宅處，大廳內，蔚笙坐在沙發上，他已經出院，一名貼身護士正幫他量血壓。大廳角落擺滿喜餅，管家忙著分裝。厚厚兩大本婚紗照攤在桌上，自送來後，茵茵連看都不看。
蔚笙打量女兒側容，她神色疲倦，斜靠著沙發，望著電視裏播放的MTV，茵茵看著梅西葛蕾唱著英文歌——「ITry」。
我說再見，但我忽然嗆住……
梅西沙啞地唱著。
茵茵面無表情，心卻在痛。耿之界打了很多通電話，耿之界留了很多話，她都沒回。夜深了，她甚至害怕回去。又不能在一起，聽見他的聲音反而令自己更難過。
「茵茵……」蔚笙忽然問她。「你……開心嗎？」她沒聽見，她恍惚地看著電視，想的是耿之界，想著他們認識、他們相戀，那天她發燒，他好溫柔地一直照顧她。他是愛她的吧？
「茵茵？」她恍惚的表情令蔚笙暗了眸色，他發現女兒憔悴好多。他忐忑地問：「你開心嗎？茵茵？」
終於聽見他呼喚，她轉頭，一張蒼白茫然的臉容，一雙空洞的眼睛。
「爸，什麽？」她的心根本不在這裏。
蔚笙忽然一陣心痛。「你……真的要嫁？你是不是有喜歡的人？」他會不會太自私了？
「沒有啊。」茵茵否認，滿不在乎地聳聳肩。「都要嫁人了，還問這幹麽？」
蔚笙打量女兒表情。「就要結婚了，你開心嗎？」
第一次，父親關心她的心情，沒預料到父親會突然這樣問，她不由得怔住。不，她不開心，非常非常不開心。想到往後將和車真凡朝夕相處，想到跟車真兒肌膚相親，半夜她都會嚇出一身冷汗，但是她望著父親蒼老的容顏，她說：「開心……我很開心啊，爸爸。」說謊的同時，想到她曾經笑倒在一片溫暖胸膛……再不會那樣開心了，她在騙誰？
騙得過別人眼睛，騙不過自己的心。
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是一個灰蒙蒙的天，香港冷鋒過境。
桌上香片冒著熱熱的蒸氣，氤氳的蒸氣後，是鄧老夫人慈藹的臉。
「又是‧菜炒蛋？」她眯起眼睛幽默道。「忽然這道菜揚名海內外？」望著眼前的不速之客，她輕聲問：「你又是為了什麽想學？」
耿之界臉上閃過一抹哀傷。「有個女人特地學了這道菜做給我吃，但我粗心，糟蹋了她的心意，我想彌補。」
老夫人挑眉，銳利的目光打量他——他是個相貌出色耀眼的男人，像原始叢林不受控制的豹。老夫人閱人無數，這個男人背景肯定不簡單，這男人有一雙不羈的眼神，像什麽困難都不怕。這男人身上有股堅韌如劍的氣質。
老夫人微笑。「這道菜很難，但是……」意外地，她對他有信心。「我信你學得會，我只有一個條件。」
「請說。」
「假如最後你們在一起，記得來探望我。」她想看看這對有趣的戀人，她猜上回那位時髦美麗的女子就是他心愛的女人。他們兩人身上都有著一股強悍的氣勢，同樣的充滿光芒。老夫人不敢相信這世上還有這樣浪漫的事，一道菜，牽扯出這些緣分。
耿之界立即答應。
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好吧，如果茵茵做得會，那他也可以！回台灣後，耿之界立即練習這道菜。
流理治旁放著一本筆記，材料堆滿桌面。耿之界開始了‧菜之旅，他做事一向冷靜，條理分明，但是‧菜顯然不買帳。煮漿湯的時候，太白粉凝結成團，他皺眉，撈起來，倒掉重用。這次太白粉乾脆跟鍋底結合，焦在一起。
耿之界額上開始冒汗，但他還是冷靜地關火，倒掉，重新再起一鍋，終於勉強煮成漿湯。他深吸口氣，身上的襯衫已經濕透，感覺廚房很悶，他打開窗，然後進入下一步驟。他熱油鍋，將蛋液緩緩倒入鍋底，跟著迅速提鍋離火，毫不意外，油水激濺，他跟茵茵一樣被燙得很過癮，唯一不同的是他沒有唧唧叫，他松了鍋子，蛋液已經僵在鍋底。
他再用一次，這回，火候太烈，‧菜炒蛋變成了‧菜蛋餅。耿之界用筷子戮戳硬邦邦的‧菜炒蛋，他非常冷靜地倒掉，沒關系，他從來不是怕失敗的人、他安撫自己，重新再來一次。