就像龜縮在戰壕裏的士兵突然看到指揮官直起身慷慨激昂高喊：沖啊！
於是紛紛爬出戰壕，拿起筷子。
暖暖夾起菜到自己的碗上空時停頓一下，再右轉90度放進我碗裏。
「這菜作得挺地道的，嘗嘗。」她說。
「這是？」我問。
「湖北菜。」其實我只是想問這看起來紅紅軟軟的是什麼東西，但她既然這麼回答，我只好又問：「你怎麼知道是湖北菜？」「你問的問題挺深奧的。」她回答，「外頭餐廳的招牌上有寫。」看來我問了個蠢問題，如果要再開口，得問些真正深奧的問題。
我知道「地道」的台灣說法是「道地」，台灣有太多美食節目說過了。
所以我不會問菜作得地道的說法，是否因為對日抗戰時為躲避日機轟炸，煮菜只得在地道內，於是菜裏有一股堅毅不撓的香味象征民族刻苦耐勞、奮戰不屈的精神，演變到後來要稱贊菜作得很實在便用「地道」來形容？
想了一下後，我開口問的深奧問題是：「你是湖北人嗎？」「不是。」
暖暖搖搖頭，「我是黑龍江人，來北京念大學。」「果然。」我點點頭。
「咋了？」「你說你是黑龍江人，對吧？」「嗯。」「這裏是北京，應該在河北省境內。沒錯吧？」「沒錯。」「你沒到過湖北吧？」「沒去過。」「那你怎麼會知道這裏的湖北菜很道地——不，很地道呢？」「這個問題也挺深奧的。」
暖暖停住筷子，遲疑了一會，再開口說：「我是聽人說的。」「啊？」「畢竟你們是從台灣來的，我算是地主，總得硬充一下內行。」
暖暖說完後笑了笑。
我的緊張感頓時消失了不少。
看了看四周，學生們的臉皮已恢複彈性，夾菜舀湯間也會互相點頭微笑。
「對了，我姓秦。」
暖暖又開口說，「你呢？」「我姓蔡。」「蔡涼涼？」
暖暖突然笑出聲，「涼涼挺好聽，但跟蔡連在一起就……」「再怎麼閃亮的名字，跟蔡連在一起都會失去光芒。」「不見得唷。」「是嗎？」「菜涼了就不好吃了，要趁熱吃。你的名字挺有哲理的。」
暖暖笑著說，「你父親大概是希望你做人要把握時機、努力向上。」「那你叫
暖暖有特別的涵義嗎？」我問。
「我父親覺得天冷時，
暖暖、
暖暖這麼叫著，興許就不冷了。」她回答。
「你的名字比較好，不深奧又有意境。」「謝謝。」
暖暖笑了。
我開始感到不安。因為我叫涼涼可不是說真格的，而是說假格的。
沒想到剛剛脫口而出的「涼涼」，會有這麼多的後續發展。
幾度想告訴
暖暖我不叫涼涼，但始終抓不住良心發現的好時機。
「咋停下筷子呢？」
暖暖轉頭對著我說，「快吃唄。」這頓飯已經吃了一半，很多人開始聊天與談笑。
跟剛入座時的氣氛相比，真是恍如隔世。