因為中午吃得少，晚上餓得快。
走進餐館前，我特地打量一下招牌，發現「渝菜」這個關鍵字。
我中學時地理課學得不錯，知道渝是重慶的簡稱，所以是重慶菜。
重慶在四川省境內，應該和川菜頗有淵源。
川菜……？
我開始冒冷汗。
我不太能吃辣，以前在台灣第一次吃麻辣鍋後，拉了叁天肚子。
拉到第叁天時，走出廁所，我終於領悟到什麼叫點點滴滴。
「能吃辣嗎？」剛走進餐館，北京李老師便微笑詢問。
你看過撕了票、進了戲院的人，在電影還沒播放前就尖叫逃出來的人嗎？
「還行。」我只好說。
「那你會吃得非常過癮。」李老師又說。
我不禁流下男兒淚。
果不其然，第一道菜就讓我聯想到以色列的紅海。
湯上頭滿滿浮了一層紅色的油，我不會天真到以為那是蕃茄汁。
「嘿嘿。」
暖暖笑了。
「笑什麼？」我問。
「據說挺能吃辣的人，看到辣臉會泛紅；不能吃辣的人嘛，臉會發青。」「你想說什麼？」「沒事。」
暖暖說，「我瞧你臉色挺紅潤的，由衷為你高興而已。」說完後，
暖暖又嘿嘿兩聲。
「請容許小妹跟您解說這道菜。」
暖暖笑了笑說：「將生魚肉片成薄片，用滾燙辣油一勺一勺地澆熟，這道菜就成了。」「……」「一勺一勺的唷。」
暖暖還加上手勢。
我試著拿起碗，但左手有些抖，碗像地震時的搖晃。
「請容許小妹替您服務。」
暖暖舀起幾片魚肉放進我的碗，再淋上湯汁，「嘗嘗。」我夾起一片魚肉，在
暖暖充滿笑意的眼神中吃下肚。
辣到頭皮發麻，感覺突然變成嶽飛，已經怒發沖冠了。
「感想呢？」
暖暖問。
「這……在……辣……」我舌頭腫脹，開始口齒不清。