「請容許小妹幫您下個結論。」
暖暖說，「魚肉辣、湯汁更辣，總之就是一個辣字。」「這實在太辣了。」我終於說：「我不太能吃辣。」「您行的，別太謙卑。多吃這淼小的辣，您就會謙回來，不會太卑了。」第二道菜又是一大盤火紅，看起來像是盤子著了火。
紅辣椒占多數，雞丁只占少數，正懷疑是否現在辣椒便宜雞肉昂貴時，
暖暖已經盛了小半碗放我面前。只有兩小塊雞丁，其餘全部是辣椒。
「這是辣子雞，聽說辣椒才是主角，雞丁只是配菜。」
暖暖笑著說。
我不敢只吃辣椒，便同時夾塊雞丁和辣椒，辣椒上面還有一些小點。
才咬一口，我已經忘了椅子的存在，因為屁股都發麻了。
「別小看這小點，那是花椒。」
暖暖用筷子挑起紅辣椒上的小點，「會讓你麻到群魔亂舞。」這道菜既麻又辣，實在太黯然、太銷魂了。
「涼涼，你哭了？」
暖暖說。
「民族依舊多難。」我擦了擦眼角，「實在令人感傷。」「那再多吃點，養好精神才能報效祖國。」「我不行了。」「您行的。」「
暖暖，我錯了。饒了我吧。」
暖暖嘩啦嘩啦笑著，非常開心的樣子。
肚子實在餓得慌，我又勉強動了筷子。
「吃麻會叫媽，吃辣就會拉。」我說。
「你說啥？」
暖暖問。
我想我已經辣到臨表涕泣，不知所雲了。
「沒想到川菜這麼麻辣。」我要了杯水，喝了一口後說。
「這是渝菜。你若說渝菜是川菜，重慶人肯定跟你沒完。」「原來渝菜不是川菜。」「你若說渝菜不是川菜，那成都人肯定有兒大不由娘的委屈。」「喂。我只是個不能吃辣又非得填飽肚子的可憐蟲，別為難我了。」「其實是因為渝菜想自立門戶成為中國第九大菜系，但川菜可不樂見。」「渝菜和川菜有何區別？」「簡單說，川菜是溫柔婉約的辣，渝菜則辣得粗獷豪放。」
暖暖笑了笑，「我待會挑些不太辣的讓你吃。」「感激不盡。」我急忙道謝。
「我只能盡量了。畢竟這就像是雞蛋裏挑骨頭。」我歎了口氣，看來今晚得餓肚子了。
「為什麼今晚要吃這麼麻辣的渝菜呢？」「我估計老師們可能要給你們這些台灣學生來個下馬威。」「下馬威應該是昨天剛下飛機時做的事才對啊。」「如果昨晚下馬威，萬一下過頭，你們立馬就回台灣可不成。」
暖暖說，「今天下剛好，上了戲台、化了花臉，就由不得你不唱戲。」「太狠了吧。」「我說笑呢，你別當真。」
暖暖笑著說。
暖暖似乎變成了試毒官，先吃吃看辣不辣，再決定要不要夾給我。
夾給我時，也順便會把辣椒、花椒類的東西挑掉。
只可惜渝菜是如此粗獷豪放，拿掉辣椒也不會變成文質彬彬。
結果這頓飯我只吃了幾口菜，連湯都不敢喝。
但同行的台灣學生大多吃得過癮，只有兩叁個被辣暈了。