小杜沒客套，像女兒吃媽媽做的飯那麼天經地義，但滕教授推辭說：「別張羅我的飯了，我回去吃—」
小杜拿出主人的風度，極力挽留滕教授。陳靄怕打攪了他們，退回到廚房，三把兩把就把剩下的一點活做完了，開始把飯菜往外端。家裏沒飯桌，她只好把飯菜放在客廳的長條茶幾上。
滕教授和小杜坐在客廳說話，見她端飯菜出來，滕教授馬上站起身告辭：「你們吃飯吧，我回家去了—」
陳靄挽留說：「做都做好了，就一起吃了再回去吧？」
小杜也說：「既然趕上了，就吃了再走吧—」
滕教授還在推辭，但一看見陳靄做的炸醬面，就挪不動步了：「呀，這是炸醬面吧？好多年沒吃到炸醬面了。陳—小姐是哪裏人？」
陳靄覺得「小姐」這名詞好刺耳，脫口說道：「快別叫我陳小姐了，『小姐』在我們那裏都成了—那什麼的代名詞了—你叫我小姐，人家聽見還以為—」說完這句，她覺得很尷尬，怎麼扯到這上頭去了？
滕教授心領神會：「好，好，是我的錯，再不叫你『小姐』了，叫你『陳大姐』？」
「大姐」也很刺耳，她推脫說：「別，別—」
「那叫你『陳中姐』？」
「就叫我陳靄吧。」
「好，好，叫你陳靄。請問陳—靄是哪裏人？」
「A市的—」
「噢，太可惜了，我們不是老鄉，但這個炸醬面做得很我家鄉的一摸一樣—-」
陳靄順勢邀請說：「那滕教授就在這裏吃點家鄉的炸醬面吧！」
第9~10節
陳靄(9)
滕教授沒再推辭，說聲「那我就不客氣了」，便又坐回沙發上。
陳靄一聽，高興壞了，美國教授願意吃她做的飯，這真是屋上（無尚）的幸福，瓦上的光榮啊！她陳靄活了半輩子，還從來沒跟美國教授同桌吃過飯。記得院裏曾經有位美國客人來訪，還不知道是不是教授呢，就只有院長他們才有資格陪著吃飯，主任醫生才有資格陪著開會，陳靄是副主任醫生，連根美國人毛都沒看見，比她級別低的就更慘，連美國人的狐臭都沒聞到。
院長後來經常提到：「上次跟美國的Jones先生一起吃飯的時候—」
而主任醫生們則愛說：「上次跟美國的Jones先生一起座談的時候—」
陳靄想，你們那算什麼呀？我這是：「上次美國的Teng先生吃我做的炸醬面的時候？」
但這個「Teng」好像就沒Jones聽起來那麼正宗，有點像冒牌貨，不知道滕教授有沒有什麼英文名字？如果有的話，以後對國內的同事朋友講起來就用滕教授的英文名字。
小杜見滕教授答應留下來吃飯，也高興壞了，馬上開始張羅碗筷：「哎呀，我們沒這麼多碗筷呢！」
陳靄忙說：「沒關系，我買了一些盤子和叉子‧一次性的那種‧以後一定買些‧不一次性的—」
「以前小韓在這裏住的時候，有很多餐具，因為她愛請客，那些碗盤都是瓷器的，很漂亮。但她今年春季就畢業了，把什麼都帶走了，連門鑰匙都帶走了—」
滕教授關切地問：「她把鑰匙帶走了？你們兩個人只一把鑰匙？那多不方便。」
「就是呀，我又不敢去問管理人員要，怕罰款。還不知道以後退房的時候怎麼辦，少一把鑰匙，肯定要罰款的—」
「跟小韓聯系一下—」
「到哪裏去聯系她？她沒留地址給我，寫email（電子郵件）她也不回。最氣人的是，她也不告訴我一聲，就把她的房間sublease（轉租）給一個男生了—」
「那小韓有可能把鑰匙轉給那個男生了。」
「沒有，我問了那個男生，他說小韓只告訴了他這個地址，沒給鑰匙他，他以為鑰匙在我這裏—」