愛爾蘭咖啡

蔡智恒 作品 第 5 頁 / 共 25 頁 收藏
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上面看似長滿三瓣綠色葉子的圖案,兩面牆都是。

「先生,您的愛爾蘭咖啡。」

女侍者放了一張圓形的紙墊,白色的紙上同樣也長著三瓣綠色葉子。

她小心翼翼地把咖啡從托盤拿下,放在圓形的紙墊上。

「請不要攪拌哦!而且要趁熱喝。不過要小心燙嘴。」

她微笑著交代,把托盤收進左手腋窩。

我楞了一下,在開口想問為什幺前,她又叮嚀:

「記得哦。」

第三章


三


其實她根本不必交代,因為她沒給我湯匙之類的攪拌棒,我也不會笨到用舌頭下去攪一攪。

我端詳著這杯咖啡,果然是用類似葡萄酒杯的杯子裝著,不過杯腳較低,杯身也較為豐腴。

這是玻璃杯,不是一般陶瓷的咖啡杯。

杯身仍然印上三瓣綠色葉子,並清楚寫著:"irishcoffee"。

我想這應該是只屬於

愛爾蘭咖啡的專用杯。

最特殊的是還有兩條金色的線,一條靠近杯底,另一條接近杯的上緣。

咖啡剛好切齊上面的金線,然後再浮上一層厚厚的鮮奶油。

我端起"酒"杯,濃熱的咖啡夾雜著一股異樣的香氣,穿過冰冷的鮮奶油,咖啡便不再燙嘴,緩緩地入喉。

沒多久,溫熱的感覺從腹中燒熱了全身。

沒錯,是酒精的作用。

咖啡本身的香醇加上酒香,產生獨特的香氣。

一般咖啡加美酒,你仍然可以輕易分別出這兩種截然不同的味道。

但愛爾蘭咖啡巧妙地融合了這兩種味道,你無法分辨出是咖啡中有酒?

還是酒中有咖啡?

喝完這杯咖啡,身上的濕冷早已不見,微醺而溫暖的感覺湧上心頭。

好象在冬夜剛洗完澡後鑽進被窩的那種溫暖。

在濕冷而狼狽的夜裏,溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。

只是一杯咖啡啊!卻讓我覺得人生這樣就已足夠,不必再更好了。

我不禁感激吧台內那個煮咖啡的女孩,還有發明愛爾蘭咖啡的人。