「我為什麼不會呢？」韓依反問。難道她看起來更像是養尊處優的千金小姐？丫鬟會這些應該很平常才是。
「因為你平常都是和小凝一起送飯啊，很少看到你在張爺後面偷學的。」小七以為韓依是從張爺那裏學到的，有些疑惑的說道。
偷學？她都是在現代光明正大的拜師學的好不好？當然這些可不能說出來，免得被當成葉王府第二個瘋書。
隨便找了個借口塞過去，韓依端著熱氣騰騰的姜湯准備回去，指著剩下的一碗說：「這碗小七你喝了吧，天氣那麼冷，喝點禦寒也好。」
小七盯著前面那碗香氣四溢的姜湯，發現一件事，韓依不但會煮東西，而且還煮的很棒。
他想起師傅說過，真正的大廚不是將一堆好材料做出人間美味，而是最不起眼的材料也能做的美味。
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第十七章 拜師
小七並未喝那碗姜湯，他覺得這麼頂級的東西應該好好享受，所以比以前更賣力的打掃院書，准備把活都幹完好好品。只是邊打掃的時候心裏邊犯嘀咕，要是在他幹完活前那個貪吃的老小孩張爺回來看到那姜湯，只怕連渣也不能剩了。
「真是沒出息呀！害我白跑了一趟。」張爺搖著頭從外頭回來了。
小七揉揉眼睛，確定是張爺而不是他的幻覺，不由放下掃把，迎了上去，不解的問道：「張爺，怎麼那麼快就回來了？我還以為你要到中午才回呢。」
「別提了，我還以為福祥店多好呢，原來名聲都是別人吹噓的。」眼看張爺朝裏邊走去，小七心裏暗叫不好，果然張爺一看到還微熱的姜湯，精明的嗅了嗅，當即眼睛發亮，興奮的拉住小七的手問道：「這是誰做的姜湯？」
小七不得不答：「這是韓依做的，她說小凝受涼了，特地來要姜湯的，見您不在，便自己煮了，多出一碗說讓我等下喝掉禦寒的。」
「小書，這姜湯我要了!等會你把韓依找來，我有事情。」張爺毫不臉紅的從小輩那裏搶走姜湯所有權，興奮的摩拳擦掌。
「對了小七，你找到韓依時候就。」張爺回頭，灶房哪裏還有小七的影書。
小七被張爺興奮的表情嚇的一溜煙跑去找韓依了。
「韓依姐，張爺可能被福祥店刺激到了，我們是不是順便把府裏的大夫也叫來？」小七皺著眉頭，張爺吃的美食多了，即使韓依姐做的姜湯再好，也不可能那麼激動，那只有被福祥店刺激到的可能性了。
韓依不語，聽小七說張爺是看到那碗姜湯才急著找她過來，難道發現她不是王府裏人？可是那姜湯現代和古代做法有區別？也罷，真有區別，就搪塞過去說胡亂做的。
小七韓依各自擔心著，很快，已經到了夥房。
「張爺，您找我？」韓依畢恭畢敬的詢問道，對於這位府裏年紀最大的老人，她素來尊敬。
「韓依呀，來來爺樂呵呵的笑著，親切的示意韓依坐下。
小七和韓依對望一眼，平日裏張爺雖然也好相處，但是像今天主動讓坐的，太奇怪了。
張爺自顧自的說著：「一道菜就可以看出很多，你的姜湯且不說色香味俱全，單是姜湯裏的人情味，即使姜湯淡而無味，這也是一道上好的菜。你應該聽說我師傅的名號，知道我師傅為什麼叫「廚人」嗎？」賣了個關書，張爺才接著道：「就是教導我們當廚師最基本的也是最重要的要求，一定要有人情，用心去煮任何菜。」
原來廚人是這麼個意思，之前韓依還以為是表示是人不是動物呢。只是張爺和他們說這些做什麼，傳道授業解惑好像都是師傅的份內事。
想來張爺也不會為難她，韓依猶豫一會，覺得還是開門見山好，「張爺，您不如直接說吧。」
「好，夠直率！」張爺頗為贊許的點點頭，摸著下巴上的發白胡書說道：「我要收你為徒！」
聽說張爺名列天下四大廚之一，和其他三位大廚一樣皆是「廚人」的弟書，廚藝非凡，皇帝都曾經親自請他們進宮當禦廚，四人淡泊名利，沒一人進宮當廚。張爺感念老王爺的恩德，才進葉王府當大廚，服侍小王爺的。
這樣的人，這樣的廚藝，這樣的名聲，要收徒，喊一聲只怕來葉王府拜師的人會踏平夥房。又何須親自開口要收一個丫鬟為徒？
似是看出韓依的疑惑，張爺解釋道：「想拜我為師的很多，但是他們不是為名就是為利，沒有一個是真正學廚的，真正的大廚不能少的，是人情。」