都會篇

 誰先愛上誰

鏡水 作品,第15頁 / 共61頁  

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朗讀: 

這樣一身時髦的家夥,任誰也想不到他成天拿著毛筆潑墨作畫,是個知名國畫藝術家。

茶坊裏面也常掛有他的傑作,不過,他老大陰晴不定,時常今日喜孜孜地上門擺畫,哪天又忽然看自已作品不爽,二話不說地就當著客人面前「沒收」,好幾次都讓人家以為哪裏來的惡煞強盜來搶劫了。而林熙然則很體貼地空出一塊牆,讓他和他的畫能夠自由來去。

他們為友三年有餘,相識地點是在大陸。他在豔陽下的茶園研究茶葉,細心專注;而他穿著最愛的皮背心放妥畫紙,卻突然發現自已取好的山水美景出現一個不速之客。

然後跳過,重點是,林熙然的一手好茶藝讓他驚為天人,立刻成為他們套上朋友名詞的最大關鍵。

「你手腳真慢。」高大男子忍不住發表感想,卻不敢直接催促,畢竟慢工出細活這道理他理智上懂得,但舌頭和味蕾卻不配合。

實在是他嗜茶成癮,但自己又泡不出那美味。

林熙然始終保持微笑。實完茶後,便於講究的紫砂壺裏注入沸水,並以壺蓋刮去泡沫,隨即將茶湯傾入茶船,杯中此稱之為「溫潤泡」。

「溫潤泡,第一個作用,是將茶葉中的雜質或附於表面上的雜味沖掉,使之更加純淨;第二個功用,是讓茶葉吸收溫熱和濕度,幫助茶葉舒展,以做為發揮香氣及滋味的准備;第三個功用,是將茶葉中的嗅味稍加去除……若要使茶風味更佳,這個溫潤泡是個不宜節省的步驟。」他輕聲教導。

什麽沖掉雜質?助茶葉舒展?茶葉還要洗澡和做體操?

高大男子翻白眼,絲毫不領情。

「‧G,我每次來,你每次說,但我還是沒有一次記起來。」所以別再浪費口水,他就是擺明要茶來伸手啦!

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林熙然手沒停,動作清楚俐落,卻仍是徐徐緩慢,不只是個性關系使然,更是因為他珍惜好茶葉,能泡出上茶的手續一道也不能少。

再於壺內注入熱水,蓋上壺蓋,由上沖澆一趟,為「沖壺」。

此目的是為壺蓋加溫,使蓋與壺身相同溫熱,如此溫度就較能交融;二是沖壺入船的水溫與壺內的水溫相若,有助裏外相合,三是茶船中的餘水可供船裏溫杯,同時還可滌去溫潤泡時所溢出或刮除的茶泡,使茶壺舒爽潔淨。

不同茶葉沖泡溫度亦不同,大抵都是在攝氏70到90度的水溫,以適溫浸泡約二到三分鐘時間,溫杯後將茶壺從船中提起,沿茶船邊緣繞行,隨著那磨砂聲響起,壺底大部分的提水也被除去。

第一泡倒出,湯色清澈,葉底翠綠,香味雅致,這是平水珠茶的特點。

高大男子接過這好不容易「生」出來的極品,先是嗅間那醇厚的香氣,滿意地咧嘴,輕啜小口品嘗甘甜融合淡苦的美妙,贊道:「果真是好茶!」溫潤韻味讓人滿口生香,柔暖喉間,如沐春風。他真覺得林熙然泡出來的茶是種藝術品。

林熙然微笑,算是對他每回都沒什麽變化的贊美致意。

飄然品茗之餘,高大男子也沒有遺忘自己的附帶來意,從口袋裏掏出一只信封搖晃:「哪,這是我在社教館的個展,有空來看……不,是一定要來看。」口氣威嚇。好畫要有好欣賞者,這是他堅持的。

林熙然接過,信封裏面是兩張門票,並非一張。

「……又伶的?」他已經不是第一次收到兩份的邀請。

「對對,要把你那個大美女同學帶來一起觀賞啊!」雅畫美人,多麽賞心悅目。喝口茶,再道:「放心啦,我不會跟你搶大美女,我是在幫你們制造約會。」加上想養養眼而已。

林熙然輕輕微笑,將信封收好,搖了搖頭,沒有接話。

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高大男子卻不甘寂寞,八卦道:「喂!你別騙人,老實告訴我,你們真的不是情侶?」他這人就是不信奉男女間有純友誼。

林熙然以笑代答,將這逼供輕描淡寫化開。

「好吧,那你告訴我,你是不是喜歡她?」退而求其次地再問。

當事人依舊是雲淡風輕,不予實言。但總算還給了點面子道:「茶涼了。」

「再來。」高大男子舉杯一口仰盡,將空杯子擱上,要第二泡。」時忍不住歎氣,「嘿!我們做朋友這麽久,不過我真懷疑我到底有沒有了解過你。」這家夥,實在難以參破。

「我是一個很普通的人。」不需費心解剖。

「是啊!我沒說你不普通,但就是因為太不起眼了,所以更讓人完全看不透啊!」雖然人人都背地說他有副怪脾氣,但他覺得像他這種引人注意又將情緒完全顯露於外的人,還比較好猜測呢!

至少,絕對比眼前的好友坦白多了。

「和你談戀愛一定很累……」因為這種人太捉摸不定,而現在社會太過速食,不流行浪費時間下注玩真感情。高大男子豐富的閱曆更讓他精准論斷,潛在的文藝性格想出絕佳比喻,半開玩笑道:「有沒有人說過你很像風箏?」隨著無法預測的氣流飄移,沒有既定方向,只看風的心情。