她生怕別人嫌他吃相不好，但她四面一看，覺得其他桌上的人吃相也不好，都是吃得「絲絲拉拉」的響，像她這樣斯斯文文「遙看瀑布」的，還沒見到第二個。
滿大夫風卷殘雲地吃完了面，抬頭看她，發現她那碗還沒怎麼吃動，好奇地問：「你不愛吃？」
「愛吃啊。」
「那還不快點吃？牛肉面，冷了就不好吃了。」
「我吃不了這麼多。」
「那就給我一些吧，吃不完浪費了。」他伸過碗來，她把自己碗裏的面和牛肉夾了很多給他。
他問老板要了些辣椒，加在碗裏，邊吃邊說：「你吃這麼少，是不是怕長胖？」
她一笑，沒回答，知道他肯定是那種海吃海喝都不長膘的人，無法理解那些喝涼水都會長胖的人是什麼心情。
他安慰說：「你不胖，可以多吃點。」
「你怎麼知道我不胖？」
「肚子裏沒多少板油麼。」
她樂了，呵呵，「板油」，這還是她小時候見過的物件，是豬肚子裏一塊塊的白色油脂，媽媽買回家，切成小塊，在鍋裏熬出油來，叫「豬油」，一般是燒青菜湯的時候放一點，比較滋潤，有時也用來炒飯吃。熬完豬油剩下的那些小塊塊油渣，就不膩了，可以灑上白糖當點心吃。
但現在生活好了，油水大了，媽媽已經很久不買那玩意了，燒菜都想著怎麼把肉裏的油弄掉，哪裏還會專門買板油回來吃？
他說她肚子裏沒多少板油，聽上去好像是個屠戶在談自己殺過的豬一樣。她笑著問：「沒多少板油？那就是說，還是有一些的。」
他沒回答。
她問：「你給我動手術的時候，怎麼不順帶把那些——脂肪替我割了呢？」
「那能隨便割的？」
「怎麼不能？那些做美容手術的，不就是到醫院去把肚子裏的——脂肪給割了嗎？」
「我又不是美容醫生。」
「看來還是美容醫生厲害一點。」
「美容醫生厲害？」他有點鄙視地說，「厲害就不會去當美容醫生了。世界上最厲害的是外科醫生，我們外科醫生那麼複雜的手術都能做，還不會割板油？我是沒時間，要有時間我保證把你肚子裏的板油給你割個幹幹淨淨——」
她格格笑起來：「好啊，以後有時間了請你給我割。」
他很認真地說：「你又不胖，割那玩意幹什麼？」
「那就長胖了再請你割吧。」
「長胖了也不要割。」
他已經吃完了，也不管她還沒吃完，就站起身准備離去，有點匆忙地說：「把你電話號碼給我一個，我五一前給你打電話。」
「我沒帶紙，電話號碼寫哪裏？」
他伸出左手：「就寫我手心裏吧。」
「我也沒帶筆。」
他從衣袋裏掏出一支筆遞給她。
她扳過他的手，把電話號碼寫在他手心裏。
他低頭看了兩眼手心的電話號碼，扔下她，匆匆返回醫院去了。