高建國故作神秘地說：「稍等片刻，馬上揭曉！」說著起身進了廚房。
一個人坐著有點無聊，李佳欣終於有機會仔細打量這家小店。其實桌子和餐具還是蠻幹淨的，只是燈光位置不太好，所以看起來黑一塊白一塊的。再看看那些客人，雖然行為舉止顯得有些粗野，但他們的臉上卻寫著樸實和勤勞。
突然，她發覺店內有一雙眼睛正盯著自己，嗯，是那個長得挺可愛的女服務員，不過她的打扮好奇怪，好像電視台裏那些三四線的小明星。阿芳眼中的敵意讓李佳欣不太適應，於是移開了視線，望向了其他地方。很快她發現，小店中的有另一雙眼睛一直關注著那個女服務生，是一個小個子的男服務生，他總是很害羞地望著女服務生，卻又害怕被發現了。這倒也有趣！
一盤熱氣騰騰的餃子來到面前，系著圍裙的高建國出現在桌邊。他笑著坐下來，一抬手介紹道：「老北京水餃，女士請慢用！」
「你就請我吃這個？」李佳欣有些不以為然地問道。
高建國點點頭道：「都說人不可貌相，你先嘗嘗，味道怎麼樣？」
李佳欣先是用鼻子嗅了嗅蒸汽中的氣味，確定沒有什麼怪味兒，才用筷子夾起了一個，正要往嘴裏放，高建國卻推過來一個小碟子。只見他先往裏面倒了一些醋，又加了一點醬油，示意她先蘸一下。李佳欣抱著第一次在印度餐廳吃咖喱的心態，咬下了一口餃子。嗯，好香啊！餡料裏面不僅有豬肉，還有魚肉和白菜，這幾種食材跟醬油和醋搭配起來剛剛好。李佳欣一口吃掉了整個餃子，還沒完全咽下，就豎起大拇指贊道：「真是好味！」
高建國面露滿意的神色，得意地介紹道：「不要小瞧水餃，在北京，這可是最好的東西了，只有逢年過節才能吃上。小的時候，我最盼望的就是大年三十晚上一家人圍在一起吃餃子，那是我最幸福的時候。」
聽高建國這麼說，李佳欣又夾起一個餃子吃起來，點頭稱贊：「難怪這麼好吃，你把對北京的思念包進了餃子裏。」
高建國一時有些激動地說：「在北京，用餃子請客說明客人的尊貴和重要，今天這碗餃子就是我向李老師道歉的誠意。」
李佳欣笑起來，輕聲說道：「聽你這麼說，以前的事就算了。」
高建國也笑起來，伸出雙手大拇指說道：「李老師大人有大量！」
「請喝茶！」兩人之間莫名地出現了一只玻璃杯，阿芳突然端過一杯茶。沒等李佳欣接過杯子，阿芳的手一晃，半杯茶水都潑濺到了李佳欣的新衣上，驚得她哎呀一聲，一下站了起來，拿出手帕去擦衣服上的茶水。
高建國用力地瞪了阿芳一眼，阿芳撇著嘴，做出一臉委屈的無辜表情，接著掏出一條抹布來，直接就往李佳欣的裙裝上擦去。那條抹布已經沾滿了汙漬和油跡，一擦上去，那條嶄新的裙子立刻變得汙濁不堪，仿佛從垃圾堆裏撿出來的一樣。
「不用擦了，不用擦了！」李佳欣躲閃著說。
高建國一把拽過阿芳，生氣道：「這個抹布這麼髒，怎麼能拿來擦衣服呢？」
阿芳一嘟嘴，哀怨道：「我也是好心幫人呐！一身衣服有什麼了不起，脫下來我洗，大不了我賠給她！」
高建國無奈道：「你去廚房吧，這裏我收拾！」
看著阿芳進了廚房，高建國連聲向李佳欣道歉：「李老師，實在對不起，你這身衣服多少錢，我賠給你。」
「一身衣服算什麼，才三……」李佳欣頓了頓，「洗一洗就好了。不過，我這個樣子，怎麼回去呢？」
「我有辦法。」高建國說著解下自己的圍裙替李佳欣圍上。看著李佳欣一身高檔洋裝配上一條土布圍裙的樣子，他又忍不住笑了起來。李佳欣低頭看了看這不協調的混搭，也笑了起來：「這樣獨特的混搭，在香港還是第一份。」彎腰拿起了自己的手提包，向高建國告辭：「餃子吃完了，我就先告辭了。」
高建國把李佳欣送到放車的地方，正要告別，李佳欣突然想起什麼，停下腳步說道：「差點忘了，你要的那個地址是何教授的家。」
「誰是何教授？」
「何教授過去在香港大學供職過很長時間，只是現在他們一家已經移民英國了。」李佳欣邊想邊說。
高建國有些失望，但多少還是有了些眉目，於是主動伸出手要和李佳欣握手言謝：「雖然找不到人，還是謝謝你！」
李佳欣不太習慣這種禮儀，但還是伸出手和高建國輕輕握了一下。
高建國獨自回到店裏，看見阿芳氣鼓鼓地坐在凳子上生悶氣，走過去問道：「阿芳，你剛才為什麼不向李老師道歉？」
阿芳轉過頭不看他，用鼻音說道：「我又不是故意的。」
「你這樣太不禮貌了。」
阿芳轉過頭氣沖沖地說道：「就知道說我！她對你就那麼重要嗎？那我呢，在你心裏，我就這麼不重要？」說完一把推開高建國，憤然離開了餃子館。
走進廚房，高建國看見只有母親一個人在忙，便問道：「媽，阿雄呢？」
嶽芳英驚訝道：「這孩子不知道怎麼了，急匆匆地就跑出去了！」